Đại diện chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM) cho biết, tổng sản lượng hàng hóa về chợ ngày 10-8 đạt 2.411 tấn, trong đó rau củ quả 1.624 tấn, trái cây 452 tấn, heo 4.463 con.
Heo hơi Công ty CP loại 1 giá 66.000 đồng/kg, giá heo hơi tại các trại chăn nuôi, hộ dân 62.000-68.000 đồng/kg. Heo mảnh loại 1 giá 79.000 đồng/kg, loại 2 giá 72.500 đồng/kg.
Theo đại diện chợ đầu mối Hóc Môn, so với hai tuần trước hôm nay giá heo giảm. Nguyên nhân do lượng heo về chợ dần ổn định đạt 4.465 con, tăng 1.106 con. Trong đó, việc xăng dầu giảm giá không tác động nhiều.
Theo đó, heo mảnh loại 1 giá từ 85.000 đồng nay giảm còn 79.000 đồng/kg , loại 2 giá từ 79.000 đồng giảm còn 74.000 đồng /kg.
Giá các loại heo pha lóc cũng giảm 3.000-5.000 đồng/kg như thịt đùi từ 78.000 đồng giảm còn 75.000 đồng/kg, cốt lết 78.000 đồng giảm còn 75.000 đồng/kg.
Nạc dăm 95.000 đồng giảm còn 90.000 đồng/kg, ba rọi từ 115.000 đồng giảm còn 113.000 đồng/kg. Riêng sườn non đứng giá 150.000 đồng/kg.
Bà Nga, tiểu thương ngành thịt heo chợ Bàu Cát (quận Tân Bình) cho biết, mấy ngày nay giá heo các loại đã giảm khoảng 3.000 đồng/kg các loại và dừng lại chứ không giảm thêm. Chẳng hạn thịt ba rọi thường 140.000 đồng/kg, thịt đùi 110.000 đồng/kg, sườn non loại ngon 180.000 đồng/kg. Tuy nhiên, sức mua ở chợ thấp, một ngày bán được vài chục kí.
Giá thịt heo bình ổn tăng trung bình 14.500 đồng/kg
Sở Tài Chính TP.HCM cho biết, tháng 7 chỉ số giá thực phẩm tăng 1,17% so tháng trước, tăng 3,65% so với cùng kỳ năm 2021.
Nguyên nhân do thịt gia súc tăng 1,78%, thịt gia cầm tăng 1,58%, giá thịt tăng đã làm cho một số sản phẩm chế biến từ thịt tăng 0,64%; trứng các loại tăng 1,59%, dầu thực vật tiếp tục tăng 0,75%.
Trong tháng 7, theo báo cáo của các doanh nghiệp (DN) tham gia bình ổn thị trường mặt hàng thịt heo do giá nguyên liệu heo hơi tăng 27,45% so với thời điểm điều chỉnh liền kề ngày 27-12-2021. Vì vậy, các DN đã đề xuất điều chỉnh giá.
Sở Tài chính cùng các sở ngành và DN đã họp, thống nhất điều chỉnh giá bình quân các mặt hàng thịt heo bình ổn tăng 14.500 đồng/kg phù hợp với cơ cấu giá thành. Giá áp dụng từ ngày 18-7.
Theo đó, thịt heo đùi 110.000 đồng /kg, thịt vai 136.000 đồng /kg, thịt cốt lết 135.000 đồng/kg, chân giò 122.000 đồng /kg, thịt nách 128.000 đồng /kg, thịt nạc 165.000 đồng /kg, xương đuôi heo 107.500 đồng/kg xương bộ heo 77.500 đồng/kg.
